ソフィβ-グルカンは、混合物のβ-グルカンではなく、純粋なβ-グルカン。

はじめに。

β-グルカン（β-1,3-1,6-グルカン）の商品というと、 β-グルカン（β-1,3-1,6-グルカン）という一つの成分が入っているように思われますが、ほとんどの商品は様々なβ-グルカンの混合物です。

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ほとんどの商品は、様々なβ-グルカンの混合物。

市場に存在するβ-グルカン商品の多くには様々な構造をもつβ-グルカン（β-1,3-1,6-グルカン）が入っています。より正確には、特定のβ-1,3-1,6-グルカンまで抽出・精製されていないため、混合物の状態であると言えます。

精製レベルが低ければ、β-1,3-1,6-グルカンであっても機能性はもちません（多糖やタンパク質などの不要物が結合しているため）。また、β-1,3-1,6-グルカンはただの分類名であり、 β-1,3-1,6-グルカン＝免疫サポート成分でもありません。

β-グルカン（β-1,3-1,6-グルカン）が入っていると言うと、消費者は免疫をサポートできると思いがちです。 確かにβ-グルカン（β-1,3-1,6-グルカン）は入っていますが、それがすべてただの食物繊維である商品もあります。

一方、ソフィβ-グルカンは、免疫をサポートすることがヒトで試験して立証されたβ-グルカン（BRMG）のみが入っています。

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他のβ-グルカン商品との違い。

商品の中に、どのような分子構造（立体構造）のβ-1,3-1,6-グルカンが含まれているのか？、成分の含有量はどれだけなのか？、その成分は体内のどの受容体に認識されるのか？、ヒトで試験して免疫がサポートできることが立証されているのか？。これらのすべての問いに明確に答えることができるのが、ソフィβ-グルカンです。

多くのβ-グルカン商品は、そこまで純粋なβ-1,3-1,6-グルカンではなく、混合物であるため上記のような質問に明確に回答することができません。

このような食物繊維としてのβ-グルカンに対して、ソフィβ-グルカンのように本当に免疫をサポートすることが証明されたβ-グルカンをBRMGと呼びます。

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