BRMGの問題点を解決したのは、ソフィβ-グルカン（黒酵母培養液）。

BRMGの問題点。

BRMGの機能性と安全性を確保するには、高度な抽出・精製工程を必要とし、コストも高くなります。

参考

ソフィβ-グルカン。

ソフィβ-グルカンはBRMGの一つであり、黒酵母という微生物に産生させたβ-1,3-1,6-グルカンです。

参考

微生物にBRMGを作らせる。

ソフィβ-グルカンは、微生物（菌）を特殊な条件下で培養すると、その菌体外に産生されます。

菌体外に産生されたBRMGは、水中で３重らせん構造をとり生理活性をもちます。

参考

抽出・精製工程が必要ない。

菌体外に産生されるBRMGは、すでに単体で遊離しているために、細胞壁のBRMGに対して行われている化学的な処理の工程を省くことができます。

このことは、化学処理にかかる多くの労力や時間、そして費用を削減できることだけでなく、抽出・精製工程におけるBRMGの構造変化の危険性を回避できることも意味しています。

安定した品質（機能性）。

従来法では、様々な抽出・精製工程を経るため、 β-1,3-1,6-グルカン構成単位であるグルコース単位で分解されやすく、程度の差はあるものの構造に変化が起こります。また、天然のβ-1,3-1,6-グルカンが持たない原子が付加され、本来とは異なる機能性を示すことがあります。

新製法では、抽出・精製工程自体を必要としないため、β-グルカン（BRMG）の構造に変化が起こるようなことは無く、機能性にバラツキが生じず、商品の品質は安定します。

高い安全性。

従来の抽出・精製工程においては、化学処理における残留物や、有害物質（発がん性物質等）が濃縮される危険性も存在しますが、抽出・精製自体を必要としない新製法では、そのようなリスクも無く、高い安全性を確保することができます。

新製法のメリットまとめ。

従来法に比べ効率よく低コストで安全に、高品質なBRMGを製造することが可能となっています。

新製法の真意。

非常に高価であったBRMGは金鉱石の中の金に例えることができます。金鉱石は、そのままではただの石ですが、そこから金を取り出すことで大きな付加価値をもちます。

金鉱石から金を取り出すのには、労力・時間・費用が掛かり、簡単には手にできないからこそ、金には不変的な価値があります。

微生物にBRMG（金）そのものを産生させる新製法は、コストのかかる従来の抽出・精製を必要としません。つまり、現代の錬金術と言えます。しかも、BRMGには金の約17倍の価値があります^※。