よくわからない成分。
ブロッコリーから特殊な製法で抽出された成分と言われていますが、その成分は一体何なのか、また免疫サポートメカニズムはどのようなものなのか、不明な点が多い成分です。
TOP ＞ 成分情報 ＞ β-グルカン解体真書
序章｜免疫サプリメントについて
3. 様々な免疫サプリメント
09
ブロッコリーから特殊な製法で抽出された成分と言われていますが、その成分は一体何なのか、また免疫サポートメカニズムはどのようなものなのか、不明な点が多い成分です。
ブロッコリーにはペクリン様多糖が含まれ、それが免疫をサポートする可能性があると指摘している論文があります。ペクチンとは、植物の細胞壁や中葉、果物に多く含まれる複合多糖類です。
Broccoli and human health: immunomodulatory effect of sulforaphane in a model of colon cancer.
Bessler H, Djaldetti M.
Int J Food Sci Nutr. 2018 Dec;69(8):946-953. doi: 10.1080/09637486.2018.1439901. Epub 2018 Mar 7.
ブロッコリーには、フィトケミカルの一種であるスルフォラファンが微量に含まれています。スルフォラファンは、解毒作用や抗酸化作用を持つ成分です。
Immunomodulatory activity of Sulforaphane, a naturally occurring isothiocyanate from broccoli(Brassica oleracea).
Thejass P, Kuttan G.
Phytomedicine. 2007 Aug;14(7-8):538-45. Epub 2006 Nov 3.